高鈣食譜



咳咳咳, 一直咳

癢癢癢, 這裡癢, 那裡癢

痛痛痛, 手痛. 腳痛. 後背痛

身體愛顧, 不管是西醫, 中醫, 總是各自的支持者, 但也總歸是藥,最近迷上飲食保健 (飲食療法), 透過調整飲食來關心自己的健康

一起來看看有哪些飲食保健的書籍適合自己吧~

勸BUY指數：★★★★★★★★☆

商品介紹



以下內容擷取自 博客來



  • 出版社：二魚文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2003/10/28
  • 語言：繁體中文


如果你是女性、停經早於45歲、東方人或白種人、使用過固醇類藥物、缺乏運動、缺乏日曬、吸煙、飲酒……；或有內分泌疾病、血液疾病、或治療特定疾病使用的藥物，都有可能導致骨質疏鬆問題。本書由國立成功大學醫學院附設醫院營養師兼行政品質管理中心副主任—彭巧珍執筆，近50美食的食譜，告訴讀者如何健康的吃出骨本，預防骨質疏鬆及避免骨質疏鬆症的惡化。 骨密度降低，是隨著年齡層老化的自然現象。而隨著醫藥進步，國人壽命延長，被診斷為骨質疏鬆的人自然會愈來愈多。更不幸的，現代生活上又比以往多出了許多危險因子，讓骨密度流失的問題雪上加霜，也因此讓骨質疏鬆的話題浮上檯面，宛如一種21世紀的流行病一樣被炒熱起來。骨質疏鬆症的預防或治療，基本上應攝食足量的鈣、蛋白質、維生素、且從事合理運動量、並小心預防跌倒，更年期婦女更應如此。在身體保健上，從小即應注重運動和營養，才有機會擁有較高的巔峰骨量（peak bone mass），若平日能培養良好生活習慣，積極維持運動及注意營養，即可降低骨流失速率，進而大輻降低發生骨質疏鬆症的危險性。作者簡介彭巧珍美國哈佛大學公共衛生學院公共衛生碩士、美國奧斯汀德州大學營養研究所碩士；曾任國立成功大學醫學院附設醫院營養部營養主任；現任國立成功大學醫學院附設醫院營養師兼行政品質管理中心副主任孔祥瑞嘉南藥理科技大學食品衛生系畢；現任成大醫院營養部營養師；具中餐丙級廚師證照。

以上內容擷取自 博客來



媒體報導



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